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Cocina / Estilo y Vida

Como hacer granola casera

¿Comes granola? si estas leyendo esto seguro que sí, aunque no sepas porque lleva ese nombre. te contamos que es una mezcla de cereales, fundamentalmente copos de avena, a la que acompañan un montón de frutos secos y otros aderezos, y que se presenta tostada y un poco apelmazada por llevar azúcar, miel. Así que hoy  contamos cómo hacer granola casera, porque es facil y económico.


La granola se prepara cociendo en el horno la mezcla de avena, frutos secos, especias y endulzantes hasta que la avena se pone crujiente. Los frutos secos suelen ponerse al final para que no se resequen. Una buena granola casera es una deliciosa variación a los cereales industriales del desayuno, que  seguramente muchos consumen a diario. Si la hacemos en casa será más saludable y a nuestro gusto.

Receta:

Ingredientes

  • 3 tazas  de Avena ( pude ser sino centeno, cebada o quinoa) según tu gusto
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/3 taza de aceite (puede ser extra virgen, aceite de coco o algún aceite de su gusto)
  • 1/2 taza de miel
  • 1 taza de almendras
  • 1 taza de nueves
  • 1 taza de avellanas
  • 1 taza maní
  • 1 taza de sésamo
Puedes agregar algún otro fruto seco según tu gusto o puedes agregar semillas especias, chispas de chocolates

Preparación

  1. Mezcla la avena, los frutos secos, las semillas, especies y sal en un bowl grande
  2. Agrega el endulzante (miel), aceite de oliva
  3. Revuelve todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea
  4. Extiende la mezcla en una bandeja grande con papel de hornear 
  5. Hornear a 300° por 30 – 45 minutos, revolviendo después de 20 minutos.
  6. Deja que la granola se enfríe completamente, guárdala y a disfrutar

Autor

gabrielapardo@outlook.com
Me encanta aprovechar las posibilidades que nos ofrece el dia a dia para conseguir mis objetivos bien definidos. Para contactar conmigo me tienes al otro lado de este correo: estiloconactitud@gmail.com

Comentarios

Milagros Sanchez
junio 12, 2019 a las 4:28 pm

Excelente receta!! Muchas gracias!



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