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Cocina

Receta Panqueques Plátano Avena

A quien no le gusta un desayuno diferente, sabroso y rápido de hacer 

En lo personal me encantan esos desayunos lo menos producidos y muy sabrosos 

Bueno aquí te dejo uno de mis favoritos, panqueques de plátano con avena 

Pero antes sabías que estos  panqueques tienen beneficio para tu cuerpo 

Cumple con mis requisitos completamente sabrosos, rápidos de hacer y un cariño para mi cuerpo 

Los Beneficios de esta receta que incluye avena y plátano

Por ser ambos alimentos naturales, son muy saludables para el organismo, otorgando gran cantidad de vitaminas y minerales, que aportan múltiples propiedades y beneficios a nuestro cuerpo. 

La capacidad de prevención y curación que tiene la avena es muy conocida, actuando como antiinflamatoria, en el mantenimiento óseo y cutáneo, en el peso y disminuyendo los niveles de colesterol, y acompañada del plátano que tiene concentraciones elevadas de potasio y vitamina B, potencian la capacidad antiinflamatoria y regulan los electrolitos del cuerpo.

Ya te convencí de hacer estos panqueques, bueno si es así aquí te dejo la receta 

INGREDIENTES

  • 1 taza de avena tradicional
  • 2 huevos
  • 1 plátano (mientras más maduro mejor)
  • Una cucharadita de Canela Molida  (si te gusta sino no es fundamental)
  • Una cucharadita de  Vainilla 
  • Endulzante(a gusto)
  • 1/4 de taza de leche.
  • 20 gr de aceite de coco

Si eres de las personas que no consume aceite de coco, puedes cambiarlo por el aceite que tú uses.-

PREPARACIÓN

  1. En una procesadora o minipimer poner todos los ingredientes, menos los huevos y el aceite de coco. Mezclar por un minuto o dos hasta que todo quede bien integrado.
  2. Luego, agregar los huevos y volver a mezclar por unos segundos hasta que se vuelva una masa homogénea.
  3. Calentar un sartén grande, colocar el aceite de coco y esperar a que se derrita. Poner un cucharón mediano de mezcla por panqueque y cocinar hasta que empiecen a aparecer burbujas por el lado de arriba; dar vuelta y cocinar por el otro lado hasta que estén dorados. Sacar del sartén y mantener tapados hasta terminar con toda la mezcla, también se pueden recalentar en el horno.
  4. Servir acompañados de berries, frutas  o la miel que deseen

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Autor

gabrielapardo@outlook.com
Me encanta aprovechar las posibilidades que nos ofrece el dia a dia para conseguir mis objetivos bien definidos. Para contactar conmigo me tienes al otro lado de este correo: estiloconactitud@gmail.com

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